Buty antypoślizgowe do pracy w gastronomii
Jak każdy zawód również i praca kucharza wymaga specjalistycznego stroju. W dzisiejszych czasach kiedy rozwój w niemalże każdej dziedzinie jest bardzo dynamiczny, także i praca w kuchni wymaga maksymalnego profesjonalizmu i doboru odpowiedniej garderoby. To już nie tylko fartuch, czapka kucharska, zestaw noży, ale też dedykowane buty antypoślizgowe do pracy w kuchni. Odpowiednie buty grają w pracy w kuchni kluczową rolę, ponieważ umożliwiają higieniczną, komfortową, a przede wszystkim bezpieczną pracę, co następnie znajduje odzwierciedlenie w jakości przygotowywanych dań. Każda osoba pracująca w kuchni większość czasu spędza na stojąco, dlatego ważne, aby but był wygodny i posiadał tak zwaną podeszwę anatomiczną. Sprawia ona, że wnętrze buta dopasowuje się do kształtu stopy i dzięki temu stanowczo wzrasta komfort pracy. Ma to także znaczenie w kontekście ochrony kręgosłupa, który w trakcie używania niedopasowanych butów cierpi chyba najbardziej. Jako, że podłoga w kuchni często bywa mokra, należy też zadbać, aby podeszwa buta była antypoślizgowa. Powinna ona być wykonana z odpowiednio grubego materiału(najczęściej gumy) oraz posiadać wyżej wspomniane właściwości antypoślizgowe, które zniwelują możliwość poślizgu na plamach tłuszczu oraz innych cieczy.
